Exodus

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Bleibtreustraße 7
10623 Berlin


Menu of Exodus

Last updated 29.07.2024
Street Food Pita (vegetarisch)
Gefüllt mit gebratenen Auberginen, eingelegten Zwiebeln, Radieschen, Mango Sauce, Kichererbsen, Kräuter und Salat und gebratener Halloumi dazu : Humus, hauseingelegte Oliven und israelischen Salat
15,00

vegetarian vegetarian

Katz`s Wanna be
Bagel belegt mit Pastrami, Dilljoghurt, Salzgurke, eingelegten Zwiebeln, frischer Meerrettich und Salat, mit Pommes und Humus
18,00
Salty Sea Kringel
Bagel, Gebeizter Lachs, Frischkäse, Gurke und Salat Serviert mit Humus, hauseingelegten Oliven und israelischen Salat
17,00
Sexy & Fit Eggs in White
Omelett aus Eiweiß, Halloumi und Spinat
12,00
Tel Aviv Red Shakshuka
mit zwei Eiern, Feta und Koriander, serviert mit Pita, Humus und Oliven
15,50
Jerusalem Shakshuka
aus Spinat, Feta, grüne Paprika, Minze, mit zwei Eiern, mit hausgemachtem Pita Brot, Hummus und selbsteingelegten Oliven
15,50
Egg`s Benedict by Exodus
2 pochierte Eier mit sautierten Sesam, Spinat und Salzzirtone,
Harrisa – Hollandaise und Pita
16,00 Gluten Free Tahini, Chocolate & Banana Pancakes mit veganer Sahne, Konfitüre, Schokostückchen und Ahornsirup
14,00
Obstsalat
4,50
Kleine Beeren Tarte
mit Vanillecreme und Mandeln
5,00
Malabi Creme
mit Granatapfel Sirup und Pistazien
4,00
Orangen Grießkuchen, stk.
3,50
Humus
3,50
Hauseingelegte Olive,grüne u. schwarze
3,50
4,50
Gebackener Blumenkohl mit Curry Labne
4,00
Israelischer Salat
3,50
Köfta (2stk) mit Humus
4,50
Oven baked & grilled Aubergine
glasiert mit Granatapfelsirup, auf Tahini Creme mit Koriander Kartoffeln, Zsoug Sauce und Salzorange (vegan)
12,00

vegan vegan

Hummus Exodus
verfeinert mit Sumak und Sesam, dazu eingelegte Oliven, halbgetrocknete Tomaten, Chermoula Sauce und frisch gebackenes Pita Brot
9,50
Gebeizter Thunfisch
in Salzzitronen – Koriander Marinade, mit zweierlei Fenchel, getrocknete Oliven und Chili und Sesam Cracker
15,00
Tataki vom Sirloin Steak auf Erdnussbutter Vinaigrette
Shiitake Pilze, Bonito Sauce, knuspriger Knoblauch, Honigblüten
13,00
Feigen Carpaccio
Safran Labne, Zitrusfrüchte, gesalzene Pistazien, Radieschen, Rucola & Minze, dunkler Balsamico (vegetarisch)
10,00

vegetarian vegetarian

Seefisch Carpaccio
Sumac Vinaigrette, Matbucha creme, Nori Blätter, Salz-Zitronen-Crème, Panipuri gefüllt mit Avocado Crème
13,00
Pastrami
mit pikantem Koriander- Coleslaw, Latkes aus Pastinake und Kartoffel mit Quittencreme und Meerrettich
14,00
Lamm Kanafeh Exodus
mit Safran Sirup, Thymian, Honig, Pistazien an Salat mit Vinaigrette
20,00
Rinderfilet Baharat Jus
dazu kleiner Champignon gefüllt mit Trüffel, Knoblauch- Rosmarin Kartoffeln, Creme aus Knollensellerie und Ofentomaten
34,00
Za`atar Huhn
glasiertes Huhn mit Couscous, Granatapfel, Mandeln und Kräuter
20,00
Exodus Oktopus
mit weiße Bohnen Tahini Creme, Fenchel Salat, karamellisierter Lauch, Tomatenmarmelade mit Minze und Feta
26,00
Halloumi
Creme aus Karotten Salsa aus Roter Paprika und Pilze mit Linsen Tabouleh (vegetarisch)
21,00

vegetarian vegetarian

Aviv´s fancy Lamb
geschmort mit Kichererbsen, Couscous serviert mit Koriander, Tahini und Salzzitronen
25,00
„Lokus Krass“
Fisch in Knoblauchcreme gegart, mit Zitronen- Kirschtomatenfondue, Croutons und Salat
26,00
Menü
34,00 2 Pers.
64,00 4 Pers.
1. course Israelischer Salat
2. course Pimentos de Padron
3. course Baba Ghanoush mit Granatapfel und Petersilie gebackener Blumenkohl mit Curry Labneh
4. course Baby Oktopus mit süß – saurer eingelegter Paprika
5. course Lamm Köfte mit Hummus und Salzgurke dazu servieren wir selbsteingelegte Oliven und Mini Pita
Menu
39,00
1. course Feigen Carpaccio Safran Labne, Zitrusfrüchte, gesalzene Pistazien, Radieschen, Rucola & Minze,dunkler Balsamico (vegetarisch)
2. course Doradenfilet gebraten mit zweierlei vom Blumenkohl, sautierte Zucchini mit Sumac und Ras El Hanout Schaum
3. course Schokoladen Tahini Schnitte mit Kardamom – Kokos Eis und Beerensauce
Dunkle Schokolade
mit gesalzenen Pistazien, gerösteter Kokosnuss, Ziegenkäseeis
9,00
Joghurt Panna Cotta
mit eingelegten Zitronen, Basilikum-Koriander Eis, Walnuss Streusel und Dattelcreme
9,00
Schokoladen Tahini Schnitte
mit Kardamom – Kokos Eis und Beerensauce
9,00

The date of last edit of this menu for Exodus is 29.07.2024. All pictures to be considered serving suggestions. The current menu at the restaurant applies.